فوايد روغن زيتون

salamatmag (1)
ب

روغن زیتون چه فوایدی برای بدن دارد

salamatmag 1 58 300x150 فوايد روغن زيتون

 

در این مقاله در سلامت مگ به فوايد روغن زيتون می پردازیم ، با ما تا پایان مقاله همراه باشید

 

 

یکی از سالم ترین روغن های موجود در جهان، روغن زیتون هست که در صورت ندانستن نحوه درست استفاده آن برای شما عوارضی را به همراه می اوردن. در این مطلب هم فواید و هم عوارض این روغن را آورده ایم

 

 

فواید و خواص روغن زیتون

 

روغن زیتون حاوی مقدار زیادی چربی هست ولی این به این معنی نیست که این روغن مضر هست. خیلی از افراد فکر کرده اند که وجود چربی در رژیم مضر هست. در حالی که این طور نمی باشد و کمبود چربی سالم در بدن باعث اختلالات در قند خون و عدم تعادل شیمیایی خواهد شد که می تواند به بیماری های قلبی و آلزایمر کمک بکند که جزء خواص روغن زیتون به شمار رفته است. در نتیجه بدن به چربی نیاز داشته ولی این چربی باید سالم باشد و روغن زیتون یکی از چربی های سالم محسوب شده است.

غالب افراد میشنوند که خوردن بیش از اندازه چربی، سطح کلسترول خون را بالا خواهد برد. اما روغن زیتون در درجه اول سطح کلسترول خون را بهبود خواهد بخشید زیرا حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده هست. این اسیدها می تواند سطح کلسترول کلی خون را کاهش داده باشد و در نتیجه کلسترول LDL خون را که کلسترول مضر برای قلب است را کم بکند

 

salamatmag 2 43 300x150 فوايد روغن زيتون

 

روغن زیتون شامل اسیدهای چرب غیر اشباع مونو (MUFA) و آنتی اکسیدان است که موجب طول عمر و کم شدن بیماری های مربوط با مصرف روغن های اشباع خواهد شد.

خواصیت های روغن زیتون برای سلامتی بدن:

روغن زیتون سلامت شریان‌ها را تامین خواهد کرد.

روغن زیتون مانع آسیب رساندن رادیکال‌های آزاد حاصل از چربی‌ها و روغن‌ها به سیستم‌ قلبی- عروقی شده است.

کلسترول خون و به خصوص نوع بد آن یعنی LDL را کم میکند، بدون اینکه که نوع خوب آن به معنای HDL کاهش پیدا کند.

روغن زیتون از مسموم و اکسیده شدن LDL کلسترول خودداری می‌ کند.

یکی دیگر از خواص روغن زیتون این هست که مانع رسوب پلاک ‌ها در جدار شریان شده است و در نتیجه مانع تنگ شدن شریان‌ ها خواهد شد.

روغن زیتون به دلیل دارا بودن چربی های غیر اشباع MUFA باعث اتساع سرخرگ ها میشود و از این راه موجب کاهش فشار خون بالا و بیماری های قلبی شده است.

تنظیم قند خون بدن از خواص روغن زیتون هست.

روغن زیتون دارای آنتی اکسیدان های قوی مانند پلی فنول ها و فلاوونوئیدها می باشد که این آنتی اکسیدان ها موجب کاهش پر اکسیداسیون چربی ها در بدن و به دنبال آن کاهش استرس اکسیداتیو خواهند شد. بنابر این بدن را از صدمه رادیکال های آزاد حفظ خواهد کرد و بدین صورت موجب کم شدن ابتلا به انواع سرطان‌، مخصوصا سرطان پوست، روده و سرطان پستان در زنان شده است.

 

به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی روغن زیتون، دیواره سرخرگ ها را از گزند رادیکال های آزاد محافظت میکند و چسبیدن LDL را به دیواره سرخرگ ها و و نیز ابتلا به بیماری های قلبی را کم میکند

 

التهاب روماتیسمی از مریضی های عفونی مزمن هست که در مفاصل به وجود می اید. عوامل عفونی، ژن‌ها، هورمون‌ها و رژیم غذایی در بروز آن نقش داشته اند. از خواص روغن زیتون این هست  که مصرف منظم آن موجب تسکین علائم این بیماری شده است. اشخاصی که میزان کمی روغن زیتون استفاده میکند، ۲.۵ برابر افرادی که رژیم غذایی سرشار از این روغن را داشته اند به التهابات روماتیسمی مبتلا شده اند. مکانیسم این عمل هنوز مشخص نشده هست، ولی این اثر احتمالاً به آنتی اکسیدان‌های موجود در روغن زیتون مربوط هست

 

salamatmag 3 32 300x150 فوايد روغن زيتون

 

خواص روغن زیتون در حفظ سلامت دستگاه گوارش

 

روغن زیتون تنها روغنی هست که توسط معده بسیار خوب تحمل شده است. در واقع روغن زیتون عملکرد محافظتی برای معده دارد و این ارگان را از زخم و التهاب محافظت کرده است.این روغن موجب افزایش ترشح صفرا و هورمون‌های لوزالمعده شده است و بهتر از هر دارویی از این دو عضو محافظت کرده است در نتیجه می‌تواند از تشکیل سنگ‌های صفراوی نیز خودداری کند.

 

روغن زیتون، صفرا بر است و موجب تخلیه کیسه صفرا می‌ شود، به این ترتیب که انقباض کیسه صفرا و تولید نمک‌های صفراوی را در کبد تحریک میکند و در نتیجه دفع کلسترول را از طریق صفرا بالا میبرد و از ایجاد سنگ‌های صفراوی جلوگیری خواهد کرد.

 

روغن زیتون به دلیل داشتن سیتواسترول‌ها مانع جذب کلسترول در روده کوچک خواهد شد و جذب عناصر معدنی مثل کلسیم، منیزیم و آهن را افزایش خواهد داد. روغن زیتون ملین هست و از یبوست جلوگیری خواهد کرد

 

روغن ­زیتون قادر است به عنوان یک درمان طبیعی برای علاج پوستهای به شدت خشک و آسیب دیده، حساس و چرب از جمله پوست­های لک­دار استفاده خواهد شد.

می­توانید روغن ­زیتون را به عنوان یک لوسیون بر روی پوست مرطوب بکار برده باشید. در حالی که تمایل داشته اید از رایحۀ مورد علاقه خود استفاده بکنید، می­توانید روغن­ زیتون را با چند قطره اسانس روغنی مخلوط بکنید.

 

برای داشتن دست­هایی نرم، روغن زیتون را به دستهای خود مالیده و دستکش بپوشید تا جذب بشود، در طی یک شب تا صبح به نتیجه دلخواه میرسید.

پاهایتان را پیش از خواب مرطوب و نم دار بکنید و بعد با سنگ پا سلول های مرده پاشنه پا را از بین ببرید و بعد پاهایتان را با آب و صابون شستشو دهید و بعد با یک حوله کاملاً خشک بکنید. بعد کمی روغن زیتون روی پاشنه ها بمالید و با حرکات دورانی پاشنه پا و قسمت هایی را که زبر است حسابی ماساژ بدهید، اگر آرنج یا زانوی شما نیز زبر و خشن شده، می توانید به همین روش این قسمت را نرم و لطیف بکنید. اجازه بدهید روغن زیتون چندین دقیقه روی بدن شما باقی مانده باشید، بعد به آرامی پاهایتان را با جوراب نخی بپوشانید. زمان جوراب پوشیدن مواظب باشید جوراب روغن پاهایتان را پاک نکند. صیح است تا صبح با جوراب بخوابید و صبح اثر روغن زیتون را روی پاهایتان ببینید.